WebPostupak pripreme. Meso odvojite od kosti i izrežite na manje komade. Zemičke namočite u hladnu vodu, peršun sitno iskošite, a češnjak izgnječite i stavite u malo vode. Usoljena … WebMar 30, 2009 · Nakon toga sa punilicom meso punimo u svinska crijeva pazeći da ne ostane zraka u kobasici, a da ne bude ni prenabijene. Oblikuju se kobasice duljine 15-ak cm i zavezuju se špagom, kobasice objesimo na drveni štap i između njih stavimo grane lovorike i tako ih držimo na hladnom zraku u kominu dva dana da se osuše, zatim idu na …
Klikom miša do svih vrsta crijeva za kolinje! - Agroklub.com
WebKOLINJE.hr ili www.PLOD.hr. PRODAJEMO SVINJSKA CRIJEVA SVIH DIMENZIJA ZA KOBASICE. DETALJE PONUDE I CIJENE MOŽETE VIDJETI NA NAŠOJ … WebCrijeva za kobasice. Osnovno obilježje kobasica je crijevo ili ovitak čija je temeljna zadaća održavanje proizvoda u obliku i veličini koji su svojstveni pojedinim vrstama kobasica. Njegova uloga je da štiti kobasicu od vanjskih utjecaja, omogućuje isparavanje vode iz nadjeva i prodiranje dima u nadjev. receipthandleとは
Laci CREVA I ZAČINI
http://www.croma.com.hr/prodcat.php?p=svinjska-crijeva-4af6894 WebPrirodna soljena ovčija creva - kalibrirana, debljine 22/24mm. Koristi se za punjenje roštiljske kobasice. Uvoz: Nemačka. Pakovanje: 20 met/paket. U metar creva stane oko 250g mase. Priprema:držati potopljeno u mlakoj vodi 15-20 min, zatim puniti ne suviše tvrdo, zbog lakšeg parovanja. WebTreba odabrati crijeva za punjenje - bilo umjetna (koja se najčešće koriste za sušene kobasice) ili prirodna, kojih postoji više vrsta (svinjska, juneća i janjeća, koja su najpopularnija). Crijeva ima više veličina, odnosno promjera - mi … receipt grocery store